Eine kleine Vorschau
Unserer Köstlichkeiten
Konferenzcatering
Treibstott für Teamwork
Saisonales Salatbuffet
*Gurke-Joghurt-Minze
*Karotte-Sesam
*Blattsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Hauptgericht
*Frühlings-Gemüse-Lasagne mit veganem
Käse gratiniert und Pesto Verde
*Gemüse Curry mit Zitronenjoghurt und Basmatireis
Dessert
*Mandel Pannacotta mit Erdbeeren Coulis
*Mousse au Chocolat
*Frischer Obstsalat
*Tiramisu
Event-Business-Catering
Dein Event. Unser Geschmack.
Fingerfood
*Zucchini Flan mit Tomaten-Coulis
*Tomate à la Provencale (Gebackene Tomaten gefüllte mit Brot, Kräutern und
Knoblauch)
*Humus mit Ciabatta Brot
*Gebackene Auberginen mit Balsamico und Basilikum Pesto mariniert
Saisonale Salate:
*Curry-Linsen-Gemüse
*Rote-Beete-Sonnenblumenkerne
*Gurke-Joghurt-Minze
*Blattsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Desserts
*Kirschkuchen vom Blech
*Schoko-Mandel Kuchen
*Zitronen Panacotta mit frischen Himbeeren
*Pasteis de Nata
Hochzeitscatering
Liebe im Magen
Fingerfoodbuffet
*Quiche mit grünem Spargel
*Gaspacho Andaluz im Glas, serviert mit Sauerteig-Focaccia
*Forellensalat mit Apfel und Meerrettich
*Couscoussalat marokkanischer Art mit Minze & Zitrone
*Polenta-Ecke mit Lachs, Crème Fraîche, Dill & Zitrone
*Auberginen-Tartelettes mit Frischkäse & karamellisierten Schalotten
*Gemüsespieß mit Halloumi & Zitronen-Thymian-Marinade
*Brickteigtasche mit Geflügel, Mandeln & kandierter Zitrone
*Pfannkuchenröllchen mit Paprika, Kräutern & Frischkäsecreme
Dessert
*Verbenen-Pfirsich mit Vanille-Mascarpone-Creme
*Dreifarbiger Melonensalat mit frischer Minze